Receita Mousse de Goiaba – SIRVA GELADO

Tempo de leitura: 1 min

Escrito por Busca Descomplicada
em 3 de outubro de 2021

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Procurando uma receitinha gelada saborosa e o melhor de tudo com frutas natural. O mousse de goiabada e ideal para um dia quente então, venha conferir todo os ingredientes e modo de preparo dessa maravilhosa sobremesa gelada.

Receita Mousse de Goiaba
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Receita gela de mouse de goiabada confira.

Procurando uma receitinha gelada saborosa e o melhor de tudo com frutas natural. O mousse de goiabada e ideal para um dia quente então, venha conferir todo os ingredientes e modo de preparo dessa maravilhosa sobremesa gelada.

INGREDIENTES GOIABAS EM CALDA:

  • 1 ok de açúcar granulada
  • 3 copos americanos de água
  • 1 pau de canela
  • 6 cravos
  • 2kg de goiabas

MODO DE FAZER:

Ferva a açúcar com a água e as especiarias até obter um calda em ponto de fio branco. Descasque as goiabas, corte ao meio, retire as sementes, reservando cascas e miolo. Junte a polpa das goiabas á calda e deixe cozinhar. Reserve.

INGREDIENTES MOUSSE DE GOIABA:

  • 4 colheres de sopa de açúcar da sua escolha
  • 2 copos americanos de água
  • 1 a/2 pacote de gelatina em pó incolor
  • 1/2 pacote de gelatina em pó vermelha
  • 1 lata de leite condensado O miolo das goiabas reservado

MODO DE FAZER:

Ferva o açúcar com um copo de água, até obter uma calda em ponto de fio branco. Junte as gelatinas, previamente hidratadas com o outro copo de água. e mexa até dissolver. Acrescente os ingredientes restantes , e bata no liquidificador. Passe por peneira, despeje em fôrma de canudo, untada com óleo, e leve á geladeira por 3 horas.

INGREDIENTES DA GELÉIA DE GOIABA:

  • 2 1/2 copos americanos de água
  • As casca da goiaba reservadas
  • 2 1/2 copos americanos de açúcar granulado (400g)

MODO DE FAZER:

No liquidificador batas as cascas com água e passe pela peneira. Junte o açúcar, leve ao fogo até apurar e reserve.

MONTAGEM:

Desenforme a mousse e decore com as metade da goiaba, recheadas com a geleia. Sirva gelado.

Esperamos que tenha gostado dessa receita gelada de mousse de goiaba. Continue nos acompanhado para mais conteúdo.

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