Receita Mousse de Uvas – MUITO SABOR

Tempo de leitura: 1 min

Escrito por Busca Descomplicada
em 3 de outubro de 2021

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Mousse de uvas receita completa. Veja todo os ingredientes e o modo de preparo dessa maravilhosa delicia gelada.

Mousse de uvas receita completa. Veja todo os ingredientes e o modo de preparo dessa maravilhosa delicia gelada.

INGREDIENTES MOUSSE:

  • 8 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 6 claras
  • 1 1/2 copos americano de suco de uva (garrafa)
  • 4 colheres de chá de gelatina incolor, sem sabor
  • 2 colheres de chá de gelatina vermelha, sem sabor
  • 1 lata de creme de leite

MODO DE FAZER:

Bata o açúcar com as claras até obter um merengue bem filme. Hidrate a gelatina com o suco de uva, leve ao fogo com banho-maria para derreter. Junte ao merengue, batendo até misturar bem. Acrescente o creme de leite, misturando bem, sem bater. Leve á geladeira., em fôrma untada com [óleo, de um dia para o outro. Desenforme e sirva com a calda, decorado com as uvas.

INGREDIENTES DA CALDA:

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 1/2 copo americano de suco de uva (garrafa)
  • 1 colher de sobremesa de maisena

MODO DE FAZER:

Misture os três ingredientes e leve ao fogo, mexendo, até engrossar. Esfrie antes de empregar.

INGREDIENTES UVAS CRISTALIZADAS:

  • 500g de uvas rosadas
  • 2 pacotes de gelatina de uva
  • 2copos americanos de água fervente
  • Açúcar granulado suficiente para passar as uvas

MODO DE FAZER:

Dissolva a gelatina na água quente. Deixe esfriar até engrossar levemente. Passe as uvas na gelatina e depois s no açúcar. Empregue.

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